'Silk' Kombu Soep
Home › Recepten › Soepen › 'Silk' Kombu Soep
Een typisch Japanse soep met 'Silk' kombu.
Ingrediënten (voor 4 personen):
- olijfolie, 1 soeplepel
- 1 ui
- 1 wortel
- zuiver water, 4 tassen
- silk kombu 20g
- zeezout
- tamari
- eventueel peper
1) Silk kombu laten weken in het water (10min.). In stukken van 10cm snijden en dan knoop in leggen (zie foto).
2) Snij de ajuin en wortel en sauteer in een pan met wat olijfolie.
3) Doe het weekwater, van de kombu, in je kookpot. Alsook de kombu (geknoopt).
4) Laat koken tot kombu en de groenten zacht zijn.
5) Voeg een snuifje zeezout en tamari en eventueel peper toe.
Meer afbeeldingen
Gebruikte producten:
-
SeaZEN Silk Kombu 50g
€ 3,50
Winkelkarretje is leeg
|