Komkommer-gember pickel
Home › Recepten › Hapjes - Kleine bijgerechten › Komkommer-gember pickel
Pickels zijn een evenwichtige aanvulling bij een gebalanceerde maaltijd.Pickels;een fermentatieproces stimuleren onze vertering waardoor de voedingsstoffen beter worden opgenomen. Verbetert de darmflora waardoor de immuniteit verhoogt. Groenten,zout en druk in een pickelpot zijn de benodigdheden.
ingredienten =
-komkommer.
-gemberpickels. (zie Manna gemberpickel )
-pickelpot.
Werkwijze =
1) snij de gewassen komkommer in schijfjes.
2)doe de komkommer en gemberpickels in de pickelpot.
3)kneed beiden goed door elkaar.
4)de pickelpot sluiten en onder druk zetten.
5) enkele uren laten rusten.
6)vocht afgieten en klaar.
Smakelijk eten,
Nathalie De Mey.
Winkelkarretje is leeg
|