Volle rijst gemixed met groentjes

Home › Recepten › Granengerechten › Volle rijst gemixed met groentjes

Een granengerecht samen gekookt met groenten. Zo geef je je rijst eens een andere smaak en een andere look.

Ingrediënten (voor 4 personen):

2 koppen volle rijst
4 koppen water
2 soeplepels Tamari
1 grote wortel
2 x prei
2 ajuinen
enkele stukken selder
1 teentje knoflook (indien gewenst)
peterselie
sesamolie

1) Snij de prei, wortel, ajuinen en selder in stukken.
2) Neem je snelkookpan of kookpot waar je de rijst gaat in koken. Laat gedurende 3 minuten de groenten fruiten in de sesamolie (enkele minuutjes bakken in de olie).
3) Voeg de rijst en water toe en breng aan de kook.
4) Wanneer het kookt voeg je de tamari toe.
5) Zet nu op een laag vuurtje (op een vlamverdeler als je een gasvuur hebt) en laat zacht koken gedurende 45-50 minuten.
6) Schotel afwerken met peterselie en indien u wenst met gomasio

Smakelijk!

Gebruikte producten:

Winkelkarretje is leeg